Сегодня: 29.03.2024
RU / EN
Последнее обновление: 01.03.2024
Оценка свежести образцов мягких тканей  с помощью оптической когерентной томографии  с низкочастотным электрическим полем

Оценка свежести образцов мягких тканей с помощью оптической когерентной томографии с низкочастотным электрическим полем

Peña A., Sadovoy A., Doronin A., Bykov A., Meglinski I.
Ключевые слова: оптическая когерентная томография; низкочастотное электрическое поле; биологические мягкие ткани.
2015, том 7, номер 1, стр. 69.

Полный текст статьи

pdf
1626
2152

Показана возможность определения с помощью оптической когерентной томографии свежести образцов мягких тканей путем анализа их взаимодействия с низкочастотным электрическим полем. Образцы биологических тканей различной свежести были подвержены воздействию электрического тока низкой частоты. Влияние низкочастотного электрического поля на биоткани количественно анализировалось разработанным нами двойным корреляционным методом оптической когерентной томографии. Показано, что взаимодействие электрического поля с биотканью существенным образом зависит от свежести ткани, а значение относительной величины данного взаимодействия, измеряемое двойным корреляционным методом оптической когерентной томографии, увеличивается по мере уменьшения свежести биотканей. Представленный метод имеет большой потенциал использования в исследованиях в области продуктов питания и в том числе для оценки качества мясных продуктов.

Peña A., Sadovoy A., Doronin A., Bykov A., Meglinski I. Evaluation of Freshness of Soft Tissue Samples with Optical Coherence Tomography Assisted by Low Frequency Electric Field. Sovremennye tehnologii v medicine 2015; 7(1): 69, https://doi.org/10.17691/stm2015.7.1.09


Журнал базах данных

pubmed_logo.jpg

web_of_science.jpg

scopus.jpg

crossref.jpg

ebsco.jpg

embase.jpg

ulrich.jpg

cyberleninka.jpg

e-library.jpg

lan.jpg

ajd.jpg